http://cook.askwoman.ru/uploads/images/thumbs/9/6/3/0/7823/54d4c30bf7.jpg
Ингредиенты

Креветки                                          200 граммов
мандарины                                                      6 шт
яблоки                                                         100 граммов           
сельдерей                                                     100 граммов
майонез                                                         4 столовые ложки
лимон                                                         0,5 шт

листья зеленого салата,
зелень петрушки                                         по вкусу
соль, уксусу                         




Способ приготовления:

Приготовление: Поставьте кипятить воду, добавив соль и уксус, ориентируясь на свой вкус, в кипяток опустите креветки, отварите их до готовности, дайте остыть и очистите . Почистите мандарины, из 2 штук приготовьте сок и пока отставьте в сторону. Оставшиеся 4 мандарина поделите на дольки, удалите косточки и пленочки. Яблоко помойте, срежьте кожуру, удалите косточки и нарежьте красивыми дольками. Сельдерей нужно почистить и нарезать мелкой соломкой. Зеленый салат помойте в большой емкости, наполненной водой, стряхните капельки и красиво выложите листьями дно посуды, предназначенной для салата. Приготовленные ингредиенты – мясо креветок, мандарины, яблоки и сельдерей – перемешайте в миске, и уложите аккуратной горкой на листья салата. Взбейте майонез с мандариновым соком и получившимся соусом полейте салат. Украсьте веточками зелени петрушки и тонко порезанным лимоном. Надеемся, что наш новогодний рецепт «Салат из креветок» понравится всем.