Филе кролика с лимоном и чесноком
http://v.img.com.ua/nxs110/b/300x200/6/9c/b6dd802e72865c70f1759d58cf7e59c6.jpg

Ингредиенты
филе кролика 400 г
сливочное масло 20 г
чеснок 4 дольки
оливковое масло 6 ст.л.
лимонный сок 30 мл
мед 1 ч.л.
помидоры 2 шт.
шалфей 12 листиков
соль, перец по вкусу
тертая лимонная цедра 1 ст.л.


способ приготовления

Филе кролика нарезать пластами, отбить, приправить солью и перцем по вкусу. Сверху положить кусочки сливочного масла и листики шалфея, скрутить в рулет и закрепить зубочисткой.